Turkish
Albanian
Arabic
Armenian
Azerbaijani
Belarusian
Bengali
Bosnian
Catalan
Czech
Danish
Deutsch
Dutch
English
Estonian
Finnish
Français
Greek
Haitian Creole
Hebrew
Hindi
Hungarian
Icelandic
Indonesian
Irish
Italian
Japanese
Korean
Latvian
Lithuanian
Macedonian
Mongolian
Norwegian
Persian
Polish
Portuguese
Romanian
Russian
Serbian
Slovak
Slovenian
Spanish
Swahili
Swedish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese
Български
中文(简体)
中文(繁體)
methoxyphenol/patates
Bağlantı panoya kaydedilir
5 Sonuçlar
Biochemical characterization of the suberization-associated anionic peroxidase of potato.
Sadece kayıtlı kullanıcılar makaleleri çevirebilir
Giriş yapmak kayıt olmak
The anionic peroxidase associated with the suberization response in potato (Solanum tuberosum L.) tubers during wound healing has been purified and partially characterized at the biochemical level. It is a 45-kD, class III (plant secretory) peroxidase that is localized to suberizing tissues and
Comparison of key aroma compounds in five different types of Japanese soy sauces by aroma extract dilution analysis (AEDA).
Sadece kayıtlı kullanıcılar makaleleri çevirebilir
Giriş yapmak kayıt olmak
An investigation by the aroma extract dilution analysis (AEDA) technique of the aroma concentrate from five different types of Japanese soy sauces, categorized according to Japan Agricultural Standards as Koikuchi Shoyu (KS), Usukuchi Shoyu (US), Tamari Shoyu (TS), Sai-Shikomi Shoyu (SSS), and Shiro
Relationships between sensory descriptors, consumer acceptability and volatile flavor compounds of American dry-cured ham.
Sadece kayıtlı kullanıcılar makaleleri çevirebilir
Giriş yapmak kayıt olmak
The relationships between volatile flavor compounds, sensory descriptors and consumer acceptability were determined for eight commercial American dry-cured hams using external preference and flavor mapping. The majority of consumers preferred (p<0.05) hams that had more intense caramelized, smoky,
Evaluation of aroma differences between high-salt liquid-state fermentation and low-salt solid-state fermentation soy sauces from China.
Sadece kayıtlı kullanıcılar makaleleri çevirebilir
Giriş yapmak kayıt olmak
Two types of Chinese soy sauce, high-salt liquid-state fermentation soy sauce (HLFSS) and low-salt solid-state fermentation soy sauce (LSFSS), were used to investigate their differences in aroma profile by headspace solid-phase microextraction (HS-SPME) and gas chromatography-olfactometry/mass
Characterization of the key aroma compounds in beef and pork vegetable gravies á la chef by application of the aroma extract dilution analysis.
Sadece kayıtlı kullanıcılar makaleleri çevirebilir
Giriş yapmak kayıt olmak
By application of the aroma extract dilution analysis (AEDA) on an aroma distillate isolated from a freshly prepared, stewed beef/vegetable gravy, 52 odor-active compounds were detected in the flavor dilution (FD) factor range of 4-4096. On the basis of high FD factors in combination with the
Bilim tarafından desteklenen en eksiksiz şifalı otlar veritabanı
- 55 dilde çalışır
- Bilim destekli bitkisel kürler
- Görüntüye göre bitki tanıma
- Etkileşimli GPS haritası - bölgedeki bitkileri etiketleyin (yakında)
- Aramanızla ilgili bilimsel yayınları okuyun
- Şifalı bitkileri etkilerine göre arayın
- İlgi alanlarınızı düzenleyin ve haber araştırmaları, klinik denemeler ve patentlerle güncel kalın
Bir belirti veya hastalık yazın ve yardımcı olabilecek bitkiler hakkında bilgi edinin, bir bitki yazın ve karşı kullanıldığı hastalıkları ve semptomları görün.
* Tüm bilgiler yayınlanmış bilimsel araştırmalara dayanmaktadır
