Ukrainian
Albanian
Arabic
Armenian
Azerbaijani
Belarusian
Bengali
Bosnian
Catalan
Czech
Danish
Deutsch
Dutch
English
Estonian
Finnish
Français
Greek
Haitian Creole
Hebrew
Hindi
Hungarian
Icelandic
Indonesian
Irish
Italian
Japanese
Korean
Latvian
Lithuanian
Macedonian
Mongolian
Norwegian
Persian
Polish
Portuguese
Romanian
Russian
Serbian
Slovak
Slovenian
Spanish
Swahili
Swedish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese
Български
中文(简体)
中文(繁體)
oleic acid/картопля
Посилання зберігається в буфері обміну
Сторінка 1 від 41 результати
Biochemistry of Suberization: Incorporation of [1-C]Oleic Acid and [1-C]Acetate into the Aliphatic Components of Suberin in Potato Tuber Disks (Solanum tuberosum).
Тільки зареєстровані користувачі можуть перекладати статті
Увійти Зареєструватися
Biosynthesis of the aliphatic components of suberin was studied in suberizing potato (Solanum tuberosum) slices with [1-(14)C]oleic acid and [1-(14)C]acetate as precursors. In 4-day aged tissue, [1-(14)C]oleic acid was incorporated into an insoluble residue, which, upon hydrogenolysis (LiA1H(4)),
An update on potato crisps contents of moisture, fat, salt and fatty acids (including trans-fatty acids) with special emphasis on new oils/fats used for frying.
Тільки зареєстровані користувачі можуть перекладати статті
Увійти Зареєструватися
Eighteen brands of potato crisps, frequently consumed, were analyzed to establish their nutritional value in relation to salt, fat and fatty acid (FA) composition. The purpose of the present study was to determine moisture, total fat, salt contents and FA profiles (including trans-FAs), and to
Studies on the shelf-life enhancement of potato stuffed parotha using thermal processing.
Тільки зареєстровані користувачі можуть перекладати статті
Увійти Зареєструватися
Convenient, ready-to consume thermally processed potato stuffed parothas retaining their natural sensory attributes have been developed. Response Surface Methodology was used to optimize the Stuffing: dough ratio along with other ingredients. Optimized Stuffed parothas were packed in indigenously
Effects of supplemental fat on growth performance and quality of beef from steers fed barley-potato product finishing diets: II. Fatty acid composition of muscle and subcutaneous fat.
Тільки зареєстровані користувачі можуть перекладати статті
Увійти Зареєструватися
One hundred sixty-eight crossbred steers (317.1 +/- 1.0 kg) were used to evaluate the effects of supplemental fat in finishing diets on the fatty acid composition, including the 9,11 isomer of conjugated linoleic acid, of beef. Steers were allotted within three weight blocks to a randomized complete
Effect of oleic acid on canine gastroduodenal motility, pyloric diameter and gastric emptying.
Тільки зареєстровані користувачі можуть перекладати статті
Увійти Зареєструватися
The motility of the antrum, duodenum and pylorus was recorded with strain gauge transducers and induction coils in conscious beagle dogs. The effect of oleic acid on gastroduodenal motility and on the pyloric diameter was studied in the interdigestive state and during emptying of a mashed potato
Effects of chemical and enzymatic modifications on starch-oleic acid complex formation.
Тільки зареєстровані користувачі можуть перекладати статті
Увійти Зареєструватися
The solubility of starch-inclusion complexes affects the digestibility and bioavailability of the included molecules. Acetylation with two degrees of substitution, 0.041 (low) and 0.091 (high), combined without or with a β-amylase treatment was employed to improve the yield and solubility of the
Reused palm oil from frying pork or potato induced expression of cytochrome P450s and the SLCO1B1 transporter in HepG2 cells.
Тільки зареєстровані користувачі можуть перекладати статті
Увійти Зареєструватися
Deep frying degrades the oil and generates harmful products. This study evaluated effects of reused palm oil (from frying pork or potato) on expression of cytochrome P450s (CYPs), the transporter (SLCO1B1), and lipid metabolism regulators; proliferator-activated receptors (PPAR) and sterol
Effect of Frying on Physicochemical and Sensory Properties of Potato Chips Fried in Palm Oil Supplemented with Thyme and Rosemary Extracts
Тільки зареєстровані користувачі можуть перекладати статті
Увійти Зареєструватися
Quality parameters of potato chips (flat and serrated) fried either in palm oil (PO) alone or containing natural (thyme (TPO) and rosemary (RPO) extracts) and synthetic BHT (BPO) antioxidants were evaluated during storage period. The free fatty acid and peroxide values of chips fried in PO (control)
Characterization of Oil Uptake and Fatty Acid Composition of Pre-treated Potato Slices Fried in Sunflower and Olive Oils.
Тільки зареєстровані користувачі можуть перекладати статті
Увійти Зареєструватися
In this study, the oil uptake and fatty acid composition of fried potato slices were determined. Some pre-treatments such as blanching, freezing, and blanching-freezing were applied to potato slices before frying while the untreated samples were used as a control. The frying process was carried out
Comparison of plasma lipids and vitamin E in young and middle-aged subjects on potato crisps fried in palmolein and highly oleic sunflower oil.
Тільки зареєстровані користувачі можуть перекладати статті
Увійти Зареєструватися
We previously found no difference in healthy young adults' plasma cholesterols between palmolein and olive oil as the major dietary lipid, although the former is high in palmitic acid (16:0) but the latter in oleic acid (18:1 cis). In the experiment reported here we compared the effects of palmolein
A cytosolic phospholipase A2 from potato tissues appears to be patatin.
Тільки зареєстровані користувачі можуть перекладати статті
Увійти Зареєструватися
Phospholipase (PL) A2 is involved in signal transduction in the resistance reaction that is induced in potato by inoculation of an incompatible race of Phytophthora infestans, the late blight fungus, or by treatment with fungal elicitor hyphal wall components (Kawakita et al. 1993). In this study,
Esterification of potato starch by a biocatalysed reaction in an ionic liquid.
Тільки зареєстровані користувачі можуть перекладати статті
Увійти Зареєструватися
In this study, potato starch was esterified with oleic acid, using 1-butyl-3-methylimidazolium chloride as a reaction medium and an immobilised lipase from Thermomyces lanuginosus as a catalyst. The degree of substitution (DS) of the products was determined by the volumetric method; and the best
Microbial lipid production from potato processing wastewater using oleaginous filamentous fungi Aspergillus oryzae.
Тільки зареєстровані користувачі можуть перекладати статті
Увійти Зареєструватися
Use of potato processing wastewater for microbial lipid production by oleaginous filamentous fungus Aspergillus oryzae was studied with the purpose of recycling potato processing wastewater for biodiesel production. The wastewater contained high concentrations of solids, starch and nutrients.
Deletion of the Delta12-oleic acid desaturase gene of a nonaflatoxigenic Aspergillus parasiticus field isolate affects conidiation and sclerotial development.
Тільки зареєстровані користувачі можуть перекладати статті
Увійти Зареєструватися
OBJECTIVE
To investigate how linoleic acid affects conidial production and sclerotial development in a strictly mitotic Aspergillus parasiticus field isolate as related to improving biocompetitivity of atoxigenic Aspergillus species.
RESULTS
We disrupted A. parasiticusDelta12-oleic acid desaturase
Lower energy intake following consumption of Hi-oleic and regular peanuts compared with iso-energetic consumption of potato crisps.
Тільки зареєстровані користувачі можуть перекладати статті
Увійти Зареєструватися
Snack foods can contribute a high proportion of energy intake to the diet. Peanuts are a snack food rich in unsaturated fatty acids, protein and fibre which have demonstrated satiety effects and may reduce total energy intake, despite their high energy density. This study examined the effects of
Найповніша база даних про лікарські трави, підкріплена наукою
- Працює 55 мовами
- Лікування травами за підтримки науки
- Розпізнавання трав за зображенням
- Інтерактивна GPS-карта - позначайте трави на місці (скоро)
- Читайте наукові публікації, пов’язані з вашим пошуком
- Шукайте лікарські трави за їх впливом
- Організуйте свої інтереси та будьте в курсі новинних досліджень, клінічних випробувань та патентів
Введіть симптом або хворобу та прочитайте про трави, які можуть допомогти, наберіть траву та ознайомтесь із захворюваннями та симптомами, проти яких вона застосовується.
* Вся інформація базується на опублікованих наукових дослідженнях
