sorbic acid/картопля

Посилання зберігається в буфері обміну

СтаттіКлінічні випробуванняПатенти

Виберіть тип сортування

6 результати

Potato pulp: microbiological characterization, physical modification, and application of this agricultural waste product.

Тільки зареєстровані користувачі можуть перекладати статті

Увійти Зареєструватися

Potato pulp, one of the agricultural waste products obtained in high quantities during starch production, contains starch, cellulose, hemicelluloses, pectin, proteins, free amino acids and salts. It exhibits physical and physicochemical properties of a typical colloid. It is mainly used, in a dried

Microbial growth and the effects of mild acidification and preservatives in refrigerated sweet potato puree.

Тільки зареєстровані користувачі можуть перекладати статті

Увійти Зареєструватися

Refrigerated sweet potato puree is a convenient form of sweet potato that can be used as an ingredient in formulated foods. The microbiology of refrigerated sweet potato puree during storage for up to 5 weeks was evaluated. Because the puree was made by comminuting steam-cooked sweet potatoes before

Growth of Sorbate-Resistant and -Sensitive Strains of Penicillium roqueforti in the Presence of Sorbate.

Тільки зареєстровані користувачі можуть перекладати статті

Увійти Зареєструватися

Growth of two strains of Penicillium roqueforti in different media foritified with sorbate was observed. The sorbic acid-sensitive strain grew in YES and mycological broths with sorbic acid concentrations up to 500 ppm, and in YM broth with sorbic acid concentrations up to 1000 ppm. The sorbic

Production in food of 1,3-pentadiene and styrene by Trichoderma species.

Тільки зареєстровані користувачі можуть перекладати статті

Увійти Зареєструватися

The ability of two strains of Trichoderma, isolated from food, to produce the Volatile Organic Compounds 1,3-pentadiene and styrene was investigated. One of the strains had been implicated in a case of food spoilage involving the production of both compounds. In vitro in potato dextrose broth, the

Effect of naturally occurring antimicrobials and chemical preservatives on the growth of Aspergillus Parasiticus.

Тільки зареєстровані користувачі можуть перекладати статті

Увійти Зареєструватися

Effect of water activity (aw, 0.99), pH (4.5) and their interaction on the growth inhibition of Aspergillus parasiticus was studied on potato dextrose agar (PDA) using various antimicrobial agents (citral, carvacrol, eugenol, cineole, thymol guaiacol, vanillin, anethol, potassium sorbate and sorbic

Prevalence of Clostridium species and behaviour of Clostridium botulinum in gnocchi, a REPFED of italian origin.

Тільки зареєстровані користувачі можуть перекладати статті

Увійти Зареєструватися

Sales and consumption of refrigerated processed foods of extended durability (REPFEDs) have increased many-fold in Europe over the last 10 years. The safety and quality of these convenient ready-to-eat foods relies on a combination of mild heat treatment and refrigerated storage, sometimes in

Приєднуйтесь до нашої
сторінки у Facebook

Herbal & Natural Medicine

Найповніша база даних про лікарські трави, підкріплена наукою

Працює 55 мовами
Лікування травами за підтримки науки
Розпізнавання трав за зображенням
Інтерактивна GPS-карта - позначайте трави на місці (скоро)
Читайте наукові публікації, пов’язані з вашим пошуком
Шукайте лікарські трави за їх впливом
Організуйте свої інтереси та будьте в курсі новинних досліджень, клінічних випробувань та патентів

Введіть симптом або хворобу та прочитайте про трави, які можуть допомогти, наберіть траву та ознайомтесь із захворюваннями та симптомами, проти яких вона застосовується.
* Вся інформація базується на опублікованих наукових дослідженнях