methoxyphenol/khoai tây

Liên kết được lưu vào khay nhớ tạm

Bài viếtCác thử nghiệm lâm sàngBằng sáng chế

Chọn loại sắp xếp

5 các kết quả

Biochemical characterization of the suberization-associated anionic peroxidase of potato.

Chỉ người dùng đã đăng ký mới có thể dịch các bài báo

Đăng nhập Đăng ký

The anionic peroxidase associated with the suberization response in potato (Solanum tuberosum L.) tubers during wound healing has been purified and partially characterized at the biochemical level. It is a 45-kD, class III (plant secretory) peroxidase that is localized to suberizing tissues and

Comparison of key aroma compounds in five different types of Japanese soy sauces by aroma extract dilution analysis (AEDA).

Chỉ người dùng đã đăng ký mới có thể dịch các bài báo

Đăng nhập Đăng ký

An investigation by the aroma extract dilution analysis (AEDA) technique of the aroma concentrate from five different types of Japanese soy sauces, categorized according to Japan Agricultural Standards as Koikuchi Shoyu (KS), Usukuchi Shoyu (US), Tamari Shoyu (TS), Sai-Shikomi Shoyu (SSS), and Shiro

Relationships between sensory descriptors, consumer acceptability and volatile flavor compounds of American dry-cured ham.

Chỉ người dùng đã đăng ký mới có thể dịch các bài báo

Đăng nhập Đăng ký

The relationships between volatile flavor compounds, sensory descriptors and consumer acceptability were determined for eight commercial American dry-cured hams using external preference and flavor mapping. The majority of consumers preferred (p<0.05) hams that had more intense caramelized, smoky,

Evaluation of aroma differences between high-salt liquid-state fermentation and low-salt solid-state fermentation soy sauces from China.

Chỉ người dùng đã đăng ký mới có thể dịch các bài báo

Đăng nhập Đăng ký

Two types of Chinese soy sauce, high-salt liquid-state fermentation soy sauce (HLFSS) and low-salt solid-state fermentation soy sauce (LSFSS), were used to investigate their differences in aroma profile by headspace solid-phase microextraction (HS-SPME) and gas chromatography-olfactometry/mass

Characterization of the key aroma compounds in beef and pork vegetable gravies á la chef by application of the aroma extract dilution analysis.

Chỉ người dùng đã đăng ký mới có thể dịch các bài báo

Đăng nhập Đăng ký

By application of the aroma extract dilution analysis (AEDA) on an aroma distillate isolated from a freshly prepared, stewed beef/vegetable gravy, 52 odor-active compounds were detected in the flavor dilution (FD) factor range of 4-4096. On the basis of high FD factors in combination with the

Tham gia trang
facebook của chúng tôi

Herbal & Natural Medicine

Cơ sở dữ liệu đầy đủ nhất về dược liệu được hỗ trợ bởi khoa học

Hoạt động bằng 55 ngôn ngữ
Phương pháp chữa bệnh bằng thảo dược được hỗ trợ bởi khoa học
Nhận dạng các loại thảo mộc bằng hình ảnh
Bản đồ GPS tương tác - gắn thẻ các loại thảo mộc vào vị trí (sắp ra mắt)
Đọc các ấn phẩm khoa học liên quan đến tìm kiếm của bạn
Tìm kiếm dược liệu theo tác dụng của chúng
Sắp xếp sở thích của bạn và cập nhật các nghiên cứu tin tức, thử nghiệm lâm sàng và bằng sáng chế

Nhập một triệu chứng hoặc một căn bệnh và đọc về các loại thảo mộc có thể hữu ích, nhập một loại thảo mộc và xem các bệnh và triệu chứng mà nó được sử dụng để chống lại.
* Tất cả thông tin dựa trên nghiên cứu khoa học đã được công bố