isoorientin/glycine max

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Production of isoorientin and isovitexin from luteolin and apigenin using coupled catalysis of glycosyltransferase and sucrose synthase.

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Isoorientin and isovitexin, kinds of flavone C-glycosides, exhibit a number of biological properties. In this work, The C-glucosyltransferase (Gt6CGT) gene from Gentiana triflora was cloned and expressed in Escherichia coli BL21(DE3). The optimal activity of Gt6CGT was at pH 7.5 and 50° C. The

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