Koriander (Coriandrum) ist eine Pflanzengattung aus der Familie der Doldenblütler (Apiaceae) mit drei Arten. Der Echte Koriander ist eine Gewürzpflanze.
Die Koriander sind ein- bis zweijährige krautige Pflanzen. Sie sind kahl und riechen frisch nach Wanzen. Die unteren Blätter sind gelappt und haben breit eiförmige Endabschnitte. Die oberen Blätter sind zwei- bis dreifach gefiedert mit schmal-linealischen Endabschnitten.
Die Blüten stehen in zusammengesetzten Dolden. Die Randblüten sind vergrößert. ...
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* Alle Informationen basieren auf veröffentlichten wissenschaftlichen Forschungsergebnissen