La barrilla (Salsola tragus sinónimo de Salsola kali),[1] es una planta de la familia de las quenopodiáceas que crece en terrenos salados y cuyas cenizas, que contienen muchas sales alcalinas, sirven para obtener la sosa.
Las cenizas son conocidas por el mismo nombre, originariamente la sosa también.
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* Toda la información se basa en investigaciones científicas publicadas.