Zanthoxylum simulans, le poivre chinois, frêne épineux chinois ou frêne épineux à épine plate, est une plante à fleurs de la famille des Rutacées, originaire de l'est de la Chine et de Taiwan. C'est l'une des nombreuses espèces de Zanthoxylum à partir desquelles le poivre du Sichuan est produit (voir cette page pour les utilisations).
C'est un arbuste ou un petit arbre étalé atteignant 7 m de haut. Les feuilles mesurent 7 à 12,5 cm de long, pennées, avec 7 à 11 folioles, les folioles mesurant 3 à ...
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* Toutes les informations sont basées sur des recherches scientifiques publiées