タラノキ(楤木、桵木、学名、Aralia elata)はウコギ科の落葉低木。新芽を「たらのめ(楤芽)」「タランボ」などと呼び、スプラウトとして食用に販売もされている。テンプラ等に調理される。「タラ(楤、桵)」と呼ばれることもある。地方によって呼び名があり、タランボ、オニノカナボウ 、タラッペともよばれている。
日本の北海道・本州・四国・九州のほか、朝鮮半島、中国、千島列島、サハリンの東アジア地域に分布する。
林道脇など日当たりの良い山野に自生する。いわゆるパイオニア的な樹木であり、森林が攪乱(かくらん)をうけると、たとえば伐採跡地に素早く出現し、生育環境にもよるが1年で20 - 60センチメートル (cm) ほど伸び、5年で3メートル (m) に達するものも珍しくはない。
高さは2 - 5 m 程度、幹はあまり枝分かれせずにまっすぐに立ち、樹皮には幹から垂直に伸びる棘が多くある。
葉は互生で、幹の先端だけに集中する。葉身は奇数2 - 3回羽状複葉で、全長が50 - 100 cmにも達する大きなものであり、全体に草質でつやはない。葉柄は長さ15 - 30 cmで基部がふくらむ。小葉は卵形から楕円形で長さ5 ...