glucobrassicin/悪性腫瘍

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Biomarkers of Broccoli Intake: A Pilot Study

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Consumption of Brassica vegetables is inversely associated with incidence of several cancers, including cancer of the lung, stomach, liver, colon, rectum, breast, endometrium, and ovaries. Brassicas are a good source of many nutrients, but the unique characteristic of Brassicas is their rich content

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