Um carvalho é um árvore ou arbusto do gênero quercus da família das fagus, Fagaceae. Existem aproximadamente 600 espécies existentes de carvalho. O nome 'carvalho' também está relacionado a outras espécies e gêneros, sobretudo Lithocarpus (carvalhos de pedra), bem como Grevílea-robusta (carvalhos de seda) e Casuarinaceae (carvalhos). O gênero Quercus é nativo do hemisfério norte, apesar de estar presente em latitudes temperadas a tropicais nas Américas, Ásia, Europa e norte do continente africano. ...
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* Todas as informações são baseadas em pesquisas científicas publicadas