Allium altissimum, es una especie de planta bulbosa del género Allium, perteneciente a la familia de las amarilidáceas, del orden de las Asparagales. Se distribuye por el centro de Asia y nordeste de Irán.
Allium altissimum alcanza un tamaño de 80-170 cm de altura. La inflorescencia se dispone en forma de umbela esférica de gran densidad con muchas flores, tiene pedicelos desiguales. Las flores son de color violeta, rosa, violeta o lila rosado, los segmentos del perianto con un nervio medio más oscuro. ...
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* Toda la información se basa en investigaciones científicas publicadas.