Allium neapolitanum, el ajo blanco, es una planta de la familia de las aliáceas
Planta bulbosa perenne, glabra, con tallo de 3 cantos de 20-50 cm de alto. Bulbo de 1-2 cm de diámetro, casi esférico con envoltura (túnica) membranosa y no perforada. Hojas en número de 2-3 en el cuarto inferior del tallo, anchamente lineares, de 8-35 cm de largo y 5-20 mm de ancho, carinadas por el envés. Umbela semiesférica o esférica, con una corta bráctea involucral por la base indivisa, de 5-8 cm de diámetro, con ...
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